开云足球app下载官网最新版闻香的几种方法

76阅读 2021-10-29 08:21 常识

　　香气是开云足球app下载官网最新版的魅力和韵味所在，茶香的高低、醇正、持久，很大程度上决定了开云足球app下载官网最新版的价值。开云足球app下载官网最新版的香气具有陈香、青味、樟香、枣香、荷香、蜜香、兰香等多种香气类型，那么在泡开云足球app下载官网最新版的时候我们应该如何正确的闻开云足球app下载官网最新版的香气类型呢？

　　开云足球app下载官网最新版闻香的几种方法：
　　1、表层香：在冲好的第一泡后，打开壶盖，轻轻嗅一些壶盖，顿时，可了解该茶香是否纯净，有没有异味。
　　2、汤味香：汤味香味不是闻出来，而是通过入口喝出来的，最明显的是易武茶。这种茶汤香气不能用口齿生香来形容，它非常细腻悠远，它被茶汤包裹着，含蓄不露，只能通过一小口细细品饮，会发现若隐若现感觉。

　　3、冷杯香：冷杯香也叫杯底香。冷杯香是品茗杯中，茶汤喝尽后，散发出幽幽、若有似无，绵绵密密，等你想用力去闻，就会不见，你若心安，则会显露。杯底冷香有时候似春雨绵绵，无处不在。有时似水中鱼儿，倏忽不见。
　　最适合闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒，不宜超过5秒或小于1秒，呼气时离开茶杯，以防呼气冲淡茶香浓度。
　　闻香分三次进行，第一次开汤后即闻，称为热嗅，闻香气是否纯正，有无异杂味；第二次温嗅，闻汤面香气分辨香型，高手可以判断出茶的产区、季节、工艺、贮藏环境、年份等。